Informasi dan Tips

Bagi anda ibu – ibu yang suka masak, postingan berikut tentang “Ayam Panggang Lada Hitam” pasti sangat bermanfaat dan patut untuk di coba. Resep ini pasti membuat suami, anak – anak anda bergoyang lidah ketika menikmati Ayam Panggang Lada Hitam

Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 menit

Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan :
4 potong paha ayam bagian atas (tanpa tulang)
1 batang daun bawang, iris halus

Bahan Bumbu:
2 sendok makan minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
3 butir bawang merah, cincang
2 sendok makan MAGGI Saus Tiram
2 sendok makan MAGGI Seasoing
1 sendok makan saus cabai botolan
1 sendok teh lada hitam, memarkan agak halus

Cara Mengolah :

Membuat Bumbu:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
2. Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk hingga mendidih. Angkat.

Memanggang Ayam:
1. Lumuri daging ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Taruh daging ayam dalam pinggan tahan panas.
3. Taburi daun bawang.
4. Panggang dalam oven panas 180 C, selama 30 menit.
5. Setelah 15 menit dipanggang, balikkan ayam dan panggang kembali hingga agak kering dan matang.
6. Angkat, potong-potong, sajikan.

Tips Sehat:
- Agar ayam tidak terlalu berminyak setelah matang, buang kulit dan lapisan lemak yang melekat pada daging paha ayam.

Informasi Nutrisi:
Kalori: 139 Kalori
Protein: 14.02 gram
Lemak: 7.75 gram
Serat: 0.38 gram
Karbohidrat: 2.9 gram

Setelah anda mencoba resep Ayam Panggang Lada Hitam, jangan lupa tuliskan pengalaman anda di kolom komentar.

Pencarian Info Terbaru 2011:

Bagi anda ibu – ibu yang suka masak, postingan berikut tentang “Kaaskrake-lingen, Kue Kering untuk Imlek” pasti sangat bermanfaat dan patut untuk di coba. Resep ini pasti membuat suami, anak – anak anda bergoyang lidah ketika menikmati Kaaskrake-lingen, Kue Kering untuk Imlek

Bahan:

500 gr tepung terigu
1 peres sdt baking powder
100 gr keju parut
250 gr mentega
1 btr telur ayam
1 sdt garam
1 kuning telur untuk memulas atasnya

Cara membuat:
1. Mentega dikocok sampai lunak, bubuhi garam dan telur, kocok lagi sampai tercampur rata. Masukkan tepung, baking powder, dan keju. Ratakan sampai merupakan adonan yang dapat dipulung.

2. Pulungi bulat-bulat sebesar kemiri, lalu tiap bulatan digulung merupakan rokok sigaret yang panjangnya 15 cm. Buat bentuk krakeling, letakkan di loyang yang sudah dipulas mentega, atasnya dipulas dengan kuning telur, lalu panggang sampai kuning keemasan, angkat.

Setelah anda mencoba resep Kaaskrake-lingen, Kue Kering untuk Imlek, jangan lupa tuliskan pengalaman anda di kolom komentar.

Pencarian Info Terbaru 2011:

Bagi anda ibu – ibu yang suka masak, postingan berikut tentang “Sate Kebab” pasti sangat bermanfaat dan patut untuk di coba. Resep ini pasti membuat suami, anak – anak anda bergoyang lidah ketika menikmati Sate Kebab

Bahan:
500 gr fillet ayam, potong dadu
5 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
3 siung bawang putih, haluskan
1 ruas jari jahe, haluskan
1 bawang bombai, potong kotak besar
2 bh paprika hijau, potong kotak besar
1 bh tomat, potong kotak besar
Tusuk sate secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan kecap manis, bawang putih, merica, jahe, bawang bombai, dan paprika, aduk hingga tercampur rata. Diamkan 2 jam hingga bumbu meresap.
2. Tusuki dengan tusukan sate, selang-seling, daging ayam, bawang bombai, daging ayam, tomat, daging ayam, dan paprika. Lakukan hal yang sama hingga habis.
3. Panggang di atas bara api sambil dibolak-balik, olesi dengan sisa bumbu, hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
4. Sajikan panas.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 165 Kkal
Protein: 22,5 gr
Lemak: 6,5 gr
Karbohidrat: 11,2 gr

Resep: Hindar Muaris, pemerhati kulinologi

Setelah anda mencoba resep Sate Kebab, jangan lupa tuliskan pengalaman anda di kolom komentar.

Pencarian Info Terbaru 2011:

Bagi anda ibu – ibu yang suka masak, postingan berikut tentang “Kentang Jamur Saus Tiram” pasti sangat bermanfaat dan patut untuk di coba. Resep ini pasti membuat suami, anak – anak anda bergoyang lidah ketika menikmati Kentang Jamur Saus Tiram

Bahan:
500 gr kentang ukuran sedang
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
350 gr daging ayam, potong kasar
150 gr jamur hioko segar atau kering, potong 2
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
sdt lada hitam bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Cuci bersih kentang, potong-potong, rendam dalam air dingin.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
3. Masukkan jamur, kentang dan bumbu, aduk rata, angkat.
4. Taruh dalam pinggan panas, panggang dalam oven panas dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit hingga kentang lunak. Sajikan hangat.

Untuk 6 orang

Pengirim: Santi, Kelapa Gading, Jakarta Timur

Resep: Nuraini W.
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: Theresia Firta Hapsari

Setelah anda mencoba resep Kentang Jamur Saus Tiram, jangan lupa tuliskan pengalaman anda di kolom komentar.

Pencarian Info Terbaru 2011: