Informasi dan Tips

Bagi anda ibu – ibu yang suka masak, postingan berikut tentang “Bubur Manado” pasti sangat bermanfaat dan patut untuk di coba. Resep ini pasti membuat suami, anak – anak anda bergoyang lidah ketika menikmati Bubur Manado

Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 1 Jam

Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan :
1 liter air
2 buah Maggi Blok Rasa Ayam, remas
2 sdm NESTLE Dancow Fullcream
100 gram beras putih, cuci, tiriskan
1 buah jagung manis, sisir bijinya
50 gram daun bayam
50 gram daun kangkung
200 gram labu kuning, potong-potong
100 gram ubi kuning, potong-potong
3 lembar daun gedi, potong-potong v40 lembar daun kemangi

Bahan Pelengkap:
Ikan asin jambal roti, digoreng kering
Sambal Terasi

Cara Mengolah :

1. Didihkan air, Maggi, Dancow lalu masukkan beras.
2. Masak hingga beras lunak.
3. Masukkan jagung, labu dan ubi, masak hingga lunak.
4. Tambahkan daun bayam, kangkung, gedi dan daun kemangi. Didihkan hingga kental.
5. Angkat, sajikan panas dengan Pelengkapnya.

Tips:
1. Jika anak-anak kurang bisa mengunyah sayuran, sayuran daun seperti bayam, kangkung bisa diiris halus atau dicincnag halus.
2. Sesuaikan jenis sayuran dengan selera kelaurga Anda.

Informasi Nutrisi:
Kalori: 178 Kalori
Protein: 5.45 gram
Lemak: 1.32 gram
Serat: 4.9 gram
Karbohidrat: 38.5 gram

Setelah anda mencoba resep Bubur Manado, jangan lupa tuliskan pengalaman anda di kolom komentar.

Pencarian Info Terbaru 2011:

Bagi anda ibu – ibu yang suka masak, postingan berikut tentang “Brokoli Tumis Cabe Kering” pasti sangat bermanfaat dan patut untuk di coba. Resep ini pasti membuat suami, anak – anak anda bergoyang lidah ketika menikmati Brokoli Tumis Cabe Kering

Sumber : Tabloid Nyata

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Bahan-Bahan :
500 gr brokoli
5 buah cabe kering
2 sendok makan kecap Inggris
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok makan minyak wijen
3 siung bawang putih
5 sendok makan air

Cara Mengolah :

1. Potong-potong brokoli sesuai kuntumnya, rendam dalam air garam selama 5 menit. Tiriskan.
2. Cincang halus bawang putih dan cabe merah kering, sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan cabe merah kering hingga harum, tuangkan sedikit air.
4. Masukkan brokoli, kecap Inggris, kaldu ayam bubuk, dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga brokoli matang. Angkat.
5. Sajikan segera.

Setelah anda mencoba resep Brokoli Tumis Cabe Kering, jangan lupa tuliskan pengalaman anda di kolom komentar.

Pencarian Info Terbaru 2011:

Bagi anda ibu – ibu yang suka masak, postingan berikut tentang “Ayam Rica Rica” pasti sangat bermanfaat dan patut untuk di coba. Resep ini pasti membuat suami, anak – anak anda bergoyang lidah ketika menikmati Ayam Rica Rica

Sumber : Rudy Choiruddin

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Bahan-Bahan :
1 ekor ayam dipotong 16 bagian
2 batang serai di memarkan
6 buah bawang merah dirajang
1 lembar daun pandan
5 lembar daun jeruk
50 ml minyak goreng
150 ml air
1 buah jeruk nipis
12 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
7 siung bawang putih
4 cm jahe

Cara Mengolah :

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit merah bawang putih dan jahe, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, serai dan daun pandan hingga bawang kecoklatan.
3. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk, aduk hingga harum.
4. Kemudian masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warnanya, tambahkan air, kecilkan api dan tutup. Diungkep hingga airnya agak mengering sambil sekali-sekali diaduk-aduk. Angkat.
5. Tambahkan air jeruk, aduk hingga rata.

Setelah anda mencoba resep Ayam Rica Rica, jangan lupa tuliskan pengalaman anda di kolom komentar.

Pencarian Info Terbaru 2011:

Bagi anda ibu – ibu yang suka masak, postingan berikut tentang “Ayam Panggang Lada Hitam” pasti sangat bermanfaat dan patut untuk di coba. Resep ini pasti membuat suami, anak – anak anda bergoyang lidah ketika menikmati Ayam Panggang Lada Hitam

Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 menit

Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan :
4 potong paha ayam bagian atas (tanpa tulang)
1 batang daun bawang, iris halus

Bahan Bumbu:
2 sendok makan minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
3 butir bawang merah, cincang
2 sendok makan MAGGI Saus Tiram
2 sendok makan MAGGI Seasoing
1 sendok makan saus cabai botolan
1 sendok teh lada hitam, memarkan agak halus

Cara Mengolah :

Membuat Bumbu:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
2. Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk hingga mendidih. Angkat.

Memanggang Ayam:
1. Lumuri daging ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Taruh daging ayam dalam pinggan tahan panas.
3. Taburi daun bawang.
4. Panggang dalam oven panas 180 C, selama 30 menit.
5. Setelah 15 menit dipanggang, balikkan ayam dan panggang kembali hingga agak kering dan matang.
6. Angkat, potong-potong, sajikan.

Tips Sehat:
- Agar ayam tidak terlalu berminyak setelah matang, buang kulit dan lapisan lemak yang melekat pada daging paha ayam.

Informasi Nutrisi:
Kalori: 139 Kalori
Protein: 14.02 gram
Lemak: 7.75 gram
Serat: 0.38 gram
Karbohidrat: 2.9 gram

Setelah anda mencoba resep Ayam Panggang Lada Hitam, jangan lupa tuliskan pengalaman anda di kolom komentar.

Pencarian Info Terbaru 2011:

Bagi anda ibu – ibu yang suka masak, postingan berikut tentang “Ayam Masak paprika” pasti sangat bermanfaat dan patut untuk di coba. Resep ini pasti membuat suami, anak – anak anda bergoyang lidah ketika menikmati Ayam Masak paprika

Sumber : Majalah Santap

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 30 menit

Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan :
200 gram daging dada ayam, potong tipis panjang
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
4 sendok makan minyak zaitun
2 siung bawang putih, cindang
50 gram bawang bombai, cincang
100 ml kaldu ayam/air
100 ml saos tomat
1 sendok makan Kecap inggris
1 buah paprika hijau, potong tipis panjang
1 sendok teh basil kering
sedikit air jeruk nipis

Cara Mengolah :

1. Rendam potongan ayam dengan garam dan merica selama 10 menit.
2. Tumis dengan 2 sdm minyak zaitun sampai agak kecoklatan. Angkat.
3. Panaskan sisa minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
4. Tambahkan kaldu/air, Saus tomat, Kecap inggris, paprika dan basil.
5. Masak dengan api kecil selama 5 menit sampai saus kental.
6. Tambahkan garam dan gula pasir jika perlu.
7. Masukkan ayam tumis, aduk 1 menit. Sebelum diangkat, beri air jeruk nipis.

Setelah anda mencoba resep Ayam Masak paprika, jangan lupa tuliskan pengalaman anda di kolom komentar.

Pencarian Info Terbaru 2011:

Bagi anda ibu – ibu yang suka masak, postingan berikut tentang “Opor Ayam” pasti sangat bermanfaat dan patut untuk di coba. Resep ini pasti membuat suami, anak – anak anda bergoyang lidah ketika menikmati Opor Ayam

Sumber : www16.brinkster.com/evihome/recipe/index.html

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Bahan-Bahan :
1 ekor ayam
4 tahu
8 telur ayam rebus
3 lombok merah
1 potong terasi
4 siung bawang putih
8 bawang merah
2 sendok teh bubuk ketumbar
1/2 sendok teh jinten
6 butir kemiri
1 ruas kencur
1 potong lengkuas dimemarkan
3 lembar daun jeruk purut
5 buah belimbing wuluh
santan

Cara Mengolah :

1. Bersihkan ayam, lalu dipotong-potong.
2. Potong tahu menjadi 2 bagian.
3. Kupas telur.
4. Haluskan bumbu-bumbu kecuali lengkuas dan daun jeruk.
5. Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai harum baunya.
6. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam tidak berair.
7. Bubuhi santan cair sampai ayam terendam, didihkan, tutup panci.
8. Masak sambil kadang-kadang diaduk sampai ayam hampir empuk.
9. Masukkan tahu dan telur rebus, belimbing sayur yang sudah diiris bulat tipis.
10. Bubuhi santan kental.
11. Masak sambil diaduk-aduk sampai ayam empuk, lalu angkat.

Setelah anda mencoba resep Opor Ayam, jangan lupa tuliskan pengalaman anda di kolom komentar.

Pencarian Info Terbaru 2011:

Bagi anda ibu – ibu yang suka masak, postingan berikut tentang “Nasi Ulam” pasti sangat bermanfaat dan patut untuk di coba. Resep ini pasti membuat suami, anak – anak anda bergoyang lidah ketika menikmati Nasi Ulam

Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 90 Menit

Bahan-Bahan :
500 gram nasi putih
100 gram kelapa muda, kupas, parut memanjang
20 gram NESTLECornflakes, memarkan kasar
1 sendok makan ebi, rendam di air panas, haluskan
1 sendok makan minyak sayur

Bumbu dihaluskan:
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
1 sendok teh ketumbar
1 buah MAGGIBlok Rasa Ayam
1 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
1 butir telur ayam, buat dadar kemudian iris halus
1 buah timun, iris tipis
2 tangkai kemangi, petiki

Lauk:
200 gram semur kentang tahu
200 gram bihun goreng

Cara Mengolah :

1. Tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Tambahkan kelapa parut dan ebi, aduk-aduk dengan api kecil hingga keokelatan dan kering. Angkat.
3. Tambahkan Nestle Cornflakes, aduk rata.
4. Aduk nasi hangat dengan campuran kelapa ini hingga rata.
5. Bagi menjadi 4 bagian. Beri Pelengkapnya, bungkus daun hingga rapat.
6. Sajikan dengan Lauknya.

Tips:
- Sebaiknya bungkus nasi dengan daun pisang agar aromanya lebih harum.
- Jenis lauk bisa disesuaikan dengan selera. Bisa ditambah dengan ayam goreng atau empal gepuk dan sambal.

Informasi Nutrisi:
Kalori : 322 Kal
Protein : 11.76 gram
Lemak : 7.44 gram
Serat : 1.64 gram
Karbohidrat : 41.4 gram

Setelah anda mencoba resep Nasi Ulam, jangan lupa tuliskan pengalaman anda di kolom komentar.

Pencarian Info Terbaru 2011: